這家彰化的北門口肉圓是佩玲一下彰化車站就嚷著要帶大家來吃的美食喔!
之前MANDY曾在非凡大探索看過肉圓的介紹,當時就對吃起來脆脆的肉圓
很感興趣,但是因為很少上來彰化,所以也沒有機會嘗試。
北門口肉圓有分大小,大的一顆70圓有點小貴,小的一顆35元個人覺得
還好,MANDY跟倫倫點了一大一小跟一碗龍骨髓湯,秀玲跟怡文各點一碗
排骨跟豬肚湯,大的肉圓是MANDY吃的,MANDY覺的跟小的差不了多少,
但是大的有加干貝所以價格會比較高,肉圓的皮吃起來很脆很Q,MANDY覺得
皮比肉還要好吃,整體吃起來還滿好吃的,但店家的豬骨隨不是連湯下去蒸煮,
而是豬骨隨加蛋做成蒸蛋的樣子,再另外加高湯,所以MANDY覺的味道偏淡,
其實一個人ㄔㄧ個肉圓加湯是不會飽的。
魔鬼甄與天使嘉 - 《食記》951229彰化北門口肉圓&阿璋肉圓
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