2013年8月27日 星期二

9月新菜優惠價~

這幾天下單的客人說,我有答應新菜推出時會有優惠,

好好好~我真的事忙到忘了啦!!也忘了要給詳細介紹

今天全部補上,有問題一樣私訊給我,我有空會回覆的~

雲南酸木瓜雞  $150

泰式香檸雞肉  $150

兩者合購優惠價250~

http://r1216276.blogspot.com/2013/08/9_15.html

http://r1216276.blogspot.com/2013/08/9_13.html

要購買其他的,菜單在這~

https://www.dropbox.com/s/uoa4hqzcobhrl8e/MANDY2012-07.pdf
















2013年8月22日 星期四

拌白斬雞肉

都快騎到家了才下大雨,害我淋成落湯雞,
講到雞就想到拜拜完的水煮雞要怎麼吃才好吃,
用點蔥花、蒜末、辣椒、鹽、味精(可不加)
、草果粉、胡椒粉、香油、蔥油拌一拌,
你就知道夜市賣的鹹水雞在你家出現了……
厚,人家本來要買滷味的ㄋㄟMandy的料理廚房






2013年8月15日 星期四

9月份新菜單~泰式香檸雞肉


今天再送上一道9月份的新菜單~泰式香檸雞肉,這道泰式香檸雞肉是用了
大量的香茅跟檸檬葉下去炒製的,也是一道很下飯的料理,在店裡煮這道
菜時,我們都會多放點湯汁,因為拿湯汁來拌飯就很好吃了,有時不知不
覺就多吃了一碗飯....



泰式香檸雞肉    150元/份
份量: 約2人份  (重量約300公克)

包裝:真空包裝袋
辣度不辣
主要食材: 雞腿肉 香茅 檸檬葉  蒜頭 薑片

☆如欲調整辣度,請事先告知,無告知辣度 皆以小辣出貨☆

保存方式與建議實用方法:

01.冷凍約30天  冷藏請於3天內盡速食用完畢以確保食物新鮮度
02. 如有冷凍請於要食用的前一天 將
香檸雞肉放置在冷藏室退冰
       退冰回溫後可直接食用~也可微波加熱或是隔水加熱跟熱鍋小火拌炒


註:

這道菜是用大量的香茅跟檸檬葉炒製出來,香料用料較多,香氣較重

雞肉與湯汁充滿濃濃的檸檬葉香味,非常開胃下飯好吃

mandy的料理廚房訂購方

mandy的料理廚房菜單

mandy的料理廚房網友食後心得


2013年8月13日 星期二

9月份的新菜單~雲南酸木瓜炒雞肉

玩 也玩了~吃也吃了~該做點正經的事了,答應9月的新菜單..雲南酸木瓜炒雞肉,
今天用了去骨雞腿來炒,過兩天再用骨腿來試試,看哪種吃起來味道較好,酸酸
 的酸木瓜配上香嫩的雞腿肉,這道菜很適合夏天來吃,因為超級開胃下飯的,剛剛
才拍完照,一轉頭有人就磕完2碗飯了~~想再拍一次都沒東西可拍了
— 在 Mandy的料理廚房




雲南酸木瓜雞肉    150元/份
份量: 約2人份  (重量約300公克)

包裝:真空包裝袋
辣度:微
主要食材: 雞腿肉 酸木瓜乾 洋蔥 乾辣椒  蒜頭 薑片

☆如欲調整辣度,請事先告知,無告知辣度 皆以小辣出貨☆

保存方式與建議實用方法:

01.冷凍約30天  冷藏請於3天內盡速食用完畢以確保食物新鮮度
02. 如有冷凍請於要食用的前一天 將
酸木瓜雞肉放置在冷藏室退冰
       退冰回溫後可直接食用~也可微波加熱或是隔水加熱跟熱鍋小火拌炒


註:

這道菜是用雲南的酸木瓜悶煮炒製出來,雲南酸木瓜的酸味很開胃

下飯好吃

mandy的料理廚房訂購方

mandy的料理廚房菜單

mandy的料理廚房網友食後心得


台南鹿耳門天后宮vs鹿港玻璃馬祖廟的夜景

我很喜歡拍夜景,感覺夜晚的景色跟白天有著天囊之別,很多地方加上了燈光後,
可以更詢爛璀璨,如果時機對了會更有不同的味道出來...














水仙宮~麵條王


我最喜歡的就是在菜市場吃麵食了,在每一個菜市場裡都會有一家別有特色的麵店,
不只是有傳統的味 道,而且還有更多的人情味,在菜市場的麵店,常常會有很多的
驚奇,有的麵店還可以隨著客人喜好加減配料的變化,所以很多的婆婆媽媽很愛待
在市場的麵店聊天 敘舊,常常你會發現左右都是熟識的面孔,就算不認識的人坐在
一起,一但話甲子一開,隨時都可以天南地北的聊不停……
我們今天就是來水仙宮的麵條王吃麵















幫朋友推一下~勁Q手工蒸包


一位堅強努力向上的單親媽媽,早上送報下午賣手工饅頭(手工蒸包),
獨立扶養兩個小女兒,請大家支 持多多交關~這是我的一位好朋友,也是
我在飛雁認識的好姐妹,每個星期三、六在永康區中正路127巷36的自強
黃昏市場……
在新興路跟利南街的利南黃昏市場也有,星期一跟四在那裡.
有空一定要來買喔!老麵發酵, 天然不加色素,營養又好吃……