分類： 理想與夢想
2008/08/09 18:42
最近一星期來.每天試做不同的菜色.以前開店是直接煮給客人吃.
現在要做宅配就要以冷藏為主.不同的方法就是不同的嘗試.但最終的
目的都是要將最好的呈現給客人.如何將冷藏後的食材.再次加熱後
又能不失美味的將味道還原.新的討挑戰....
以前都是用快速爐.現在改用一般家庭式的爐具.還真不習慣呢.....
這道空心菜只是配菜而已啦.....
這是帕能 (PANANG) 咖哩.跟紅咖哩的外表有點像.但吃起來的味道卻是不一樣的.
帕能 (PANANG) 咖哩比較有辣勁.而紅咖哩的味道就比較溫和一點.....
綠咖哩雞.這是一道比較不搶眼但滿溫和的咖哩.很適合可以吃微辣的小朋友....
最近一星期來.每天試做不同的菜色.以前開店是直接煮給客人吃.
現在要做宅配就要以冷藏為主.不同的方法就是不同的嘗試.但最終的
目的都是要將最好的呈現給客人.如何將冷藏後的食材.再次加熱後
又能不失美味的將味道還原.新的討挑戰....
以前都是用快速爐.現在改用一般家庭式的爐具.還真不習慣呢.....
這道空心菜只是配菜而已啦.....
這是帕能 (PANANG) 咖哩.跟紅咖哩的外表有點像.但吃起來的味道卻是不一樣的.
帕能 (PANANG) 咖哩比較有辣勁.而紅咖哩的味道就比較溫和一點.....
綠咖哩雞.這是一道比較不搶眼但滿溫和的咖哩.很適合可以吃微辣的小朋友....
加油囉! :x
回覆刪除試驗期間辛苦你們了! =D>
相信皇天不負苦心人!
預祝你們早日達成夢想! @};-
姊~
刪除我们會加油的~~ @};-
媽咪有好康的別忘了通知我們哦! 我最愛吃咖哩了,看見您的那一盤紅咖哩雞可是直流口水呢!記得一定要介紹給我們,學校家長和我老公他們銀行員工很多,我們一定會幫您推廣的哦!
回覆刪除主任~
刪除謝謝妳.等我們試完菜.完成包裝後.
一定先請妳們試吃.到時候就麻煩妳們給我們一些意見喽~
對了.主任~可不可以請妳介紹一些教數學的教材呢?
我想買來教倫倫數學.謝謝.... :x
ok!有關數學教材部份我幫您找,沒問題的啦! ;) 如有需要我幫忙之處別客氣哦! :)
回覆刪除先跟主任說謝謝喽~~ :x
刪除