這個義大利蛋黃餅MANDY第一次吃,剛吃的時候MANDY還以為是旺仔小饅頭呢!
口感很細但有點乾,非常非常適合小嬰兒吃,MANDY覺的這個點心可以做嬰兒副食品~~~
義大利蛋黃餅:
材料:熟蛋黃、奶油、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、香草精
1、烤箱預熱170/120,水煮蛋剝殼取出蛋黃,用篩網將
蛋黃壓篩成粉狀備用。
2、奶油、砂糖倒入攪拌缸低速混合,改中速攪拌均勻後,加入篩
好的蛋黃拌勻後,倒入低粉、玉米粉低速混合,改中速攪拌均
勻即可下缸。
3、將攪拌好的麵糰分割成ㄧ個1 2g 重,搓圓放入烤盤裡,再用
中指從中間壓凹,入烤箱先烤15分上色翻面再烤10即可。
可愛耶!!
回覆刪除謝謝!
刪除這個...是膽固醇餅乾>
回覆刪除我有註明~適合當嬰幼兒的副食品
刪除你超過太多了~~ :D
我們真是有[愛的心電感應]呢~~~
回覆刪除我也寫~~蛋黃說說~~~~~~
是啊!~~還真的是愛的心電感應咧!
刪除你還沒電死嗎?
您好,請問這款餅乾配方中各個材料重量是多少呢?因為我住在地球的尾端,買不到小饅頭這種東西,剛好家中又有嬰幼兒所以我想要自己做,所以懇請MAndy大大不吝分享,感激不盡!!
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