2010年9月6日 星期一

涼拌青木瓜加皮蛋

涼拌青木瓜是MANDY每週出貨的招牌銷售品,訂購率跟涼拌洋蔥同屬NO1,而每週出貨時

弟媳都會請MANDY多做幾份,因為弟媳跟越南媽媽很喜歡吃。

弟媳最愛的是在涼半青木瓜上加皮蛋,而且百吃不厭,往往自己一個人吃上2盤,看著弟媳

吃得津津有味,也讓MANDY愛上了這一味呢~

在刨好青木瓜絲上放上想小黃瓜、蕃茄、皮蛋,在淋上酸辣醬汁,就是一道清涼爽口的涼拌菜,

尤其是在炎炎夏日吃不下飯時,來上ㄧ盤這樣消暑的涼菜,不管下飯或單吃都很適宜。


最近在一位對MANDY很好的大姐部落格裡,看到了涼拌青木瓜的變化,讓MANDY

覺得自己的視野好像太小了,原來如此簡單的一道菜色,可以有這麼多的改變,只要

一點點不同的元素加入,味道就可以有不同的提升。

大姐是一位對泰國料理認識很深也很了解的人,如果在泰國菜跟泰國文化上有任何想知

道或想更了解的,可以去大姐的部落格逛逛,ㄧ定會有很大的收穫喔~~~

泰泰風˙泰式甜品~泰式料理 &泰國菜 教學

12 則留言:

  1. 天ㄚ~~青木瓜也是我的最愛ㄚ~

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    1. 幫助消化又好吃~~讚!!

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  2. ~在牆角跌倒〃鬼〃~2010年9月6日 上午8:10

    看起來好好吃ㄝ^^
    喔....我們聚餐的地點
    是在無題的哪一家店阿 :-/      沒講清楚ㄝ

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    1. 你厚~~網誌上面不是寫說在長榮中學對面嗎
       

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  3. 再加點豆腐吧~~~~~~

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    1. 加豆腐~OK啦!
      但是要炸過喔!

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  4. 好特殊的新料理 我喜歡 :x

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    1. 其實料理有時是很隨性的
      多一些不同的東西
      就會有不同的味道出現

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  5. 加了皮蛋感覺很讚~~

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    1. 速啊~~真的很好ㄔㄛ!

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  6. 泰泰風~泰式料理教學2010年9月8日 上午8:25

    原來是您幫我廣告連結 點閱暴增
    謝謝金多謝  再謝一次...

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    1. 姐啊!不是我啦!是你的教學讓你點閱率變多的
      我只是錦上添花而已啦!!我還要謝謝你耶!
      如果沒有你的提醒,我還身陷其中不知所謂呢!!

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