MANDY的小花園

上面兩張是小辣椒~

這張是九層塔~

這張是香茅~嘎拋~胡椒葉跟薄荷都在阿勇家~因為阿勇怕mandy種死~~

本來mandy是把這些香料用一個花圃栽種~

可是沒想到mandy是植物殺手~什麼植物到了mandy的手中都死光光了

最後只剩這幾盆了~

mandy有種植辣椒~嘎拋葉~九層塔(羅勒)~香茅~薄荷~胡椒等~~~

當初種植這些是阿勇在開泰越小吃店時在使用的~

阿勇爲了想了解泰國的一些香料很認真的去查詢資料~然後還自己栽種~

現在一部分都搬到mandy家換mandy照顧~沒想到mandy種死很多喔~~

這些天然的香料都是泰國料理跟越南料理不可或缺的~

在取得上雖然不會很困難~ 但是所有的香料在保存上都無法保存很久

要有特定溫度的冰箱保存~

雖然市場上有很多乾燥的泰國香料可以買回來煮泰國菜~

但mandy還是喜歡使用天然的香料~因為味道真的差很多~~