辣炒椰汁豬肉

這是今天MANDY的午餐~說午餐道不如說是點心~

因為MANDY已經很久沒有吃過午餐了~其實做完菜到封好

時間都已經下午了~~

這道泰式椰汁炒豬肉~其實有很多肉類可以變化

說實在這道菜就是泰式紅咖哩猪肉的乾縮版

因為是乾炒的所以辣度會比紅咖哩雞來的辣ㄧ點~口味也比較重

說不定等MANDY有空就把辣炒咖哩類的排入菜單內喔~~