mandy的感謝與感動

這幾天收到了一些網友的來信~真的給了mandy很多的鼓勵

雖然網友們說mandy跟阿勇煮的泰式料理很道地

但mandy還是想要跟大家說一下~mandy跟阿勇有一些泰國的朋友

mandy跟阿勇請他們試吃過很多次我們的料理

但我們也曾討論過~如果真的要做出跟泰國一樣味道的料理

台灣人能接受的可能不多~不只是太酸太辣的問題而已

而是味道上我們無法跟他們吃的一樣

所以在道地這點mandy跟阿勇覺得我們無法做到如此

而由於阿勇老婆是越南人的關係~

我們裡面的泰式料理很多做法都有結合越南料理的手法

而mandy跟阿勇從以前就是做中式料理~

所以mandy廚房裡的料理可以說是結合了泰式。越式跟中式的料理

其實mandy一直有個信念~不管做什麼料理~只要讓客人吃的滿意

讓客人吃的幸福~這樣的料理就是好料理~~~

mandy是從大廚師團購版開始做的~真的很感謝大廚師網友們的支持

mandy最感謝的是 魔寶窩小杜的家的小杜妹妹

小杜妹妹真的幫了mandy很多~讓mandy從不會網拍

到會做網拍~會開團~會宅配~真的很感謝小杜妹妹~~