2013年8月13日 星期二

9月份的新菜單~雲南酸木瓜炒雞肉

玩 也玩了~吃也吃了~該做點正經的事了,答應9月的新菜單..雲南酸木瓜炒雞肉,
今天用了去骨雞腿來炒,過兩天再用骨腿來試試,看哪種吃起來味道較好,酸酸
 的酸木瓜配上香嫩的雞腿肉,這道菜很適合夏天來吃,因為超級開胃下飯的,剛剛
才拍完照,一轉頭有人就磕完2碗飯了~~想再拍一次都沒東西可拍了
— 在 Mandy的料理廚房




雲南酸木瓜雞肉    150元/份
份量: 約2人份  (重量約300公克)

包裝:真空包裝袋
辣度:微
主要食材: 雞腿肉 酸木瓜乾 洋蔥 乾辣椒  蒜頭 薑片

☆如欲調整辣度,請事先告知,無告知辣度 皆以小辣出貨☆

保存方式與建議實用方法:

01.冷凍約30天  冷藏請於3天內盡速食用完畢以確保食物新鮮度
02. 如有冷凍請於要食用的前一天 將
酸木瓜雞肉放置在冷藏室退冰
       退冰回溫後可直接食用~也可微波加熱或是隔水加熱跟熱鍋小火拌炒


註:

這道菜是用雲南的酸木瓜悶煮炒製出來,雲南酸木瓜的酸味很開胃

下飯好吃

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