玩 也玩了~吃也吃了~該做點正經的事了,答應9月的新菜單..雲南酸木瓜炒雞肉,
今天用了去骨雞腿來炒,過兩天再用骨腿來試試,看哪種吃起來味道較好,酸酸
的酸木瓜配上香嫩的雞腿肉,這道菜很適合夏天來吃,因為超級開胃下飯的,剛剛
才拍完照,一轉頭有人就磕完2碗飯了~~想再拍一次都沒東西可拍了 — 在 Mandy的料理廚房
今天用了去骨雞腿來炒,過兩天再用骨腿來試試,看哪種吃起來味道較好,酸酸
的酸木瓜配上香嫩的雞腿肉,這道菜很適合夏天來吃,因為超級開胃下飯的,剛剛
才拍完照,一轉頭有人就磕完2碗飯了~~想再拍一次都沒東西可拍了 — 在 Mandy的料理廚房
雲南酸木瓜雞肉 150元/份
份量: 約2人份 (重量約300公克)
包裝:真空包裝袋
辣度:微辣
主要食材: 雞腿肉 酸木瓜乾 洋蔥 乾辣椒 蒜頭 薑片
☆如欲調整辣度,請事先告知,無告知辣度 皆以小辣出貨☆
保存方式與建議實用方法:
01.冷凍約30天 冷藏請於3天內盡速食用完畢以確保食物新鮮度
02. 如有冷凍請於要食用的前一天 將酸木瓜雞肉放置在冷藏室退冰
退冰回溫後可直接食用~也可微波加熱或是隔水加熱跟熱鍋小火拌炒
註:
這道菜是用雲南的酸木瓜悶煮炒製出來,雲南酸木瓜的酸味很開胃
下飯好吃
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