2009年6月8日 星期一

泰式辣炒鮮菇(辣炒鮮蔬)




這道小炒很簡單~其實將食材會成自己喜歡吃的都可以

只要準備蒜頭~辣椒~檸檬葉~魚露~泰式蠔油~泰式醬油~雞湯

先將蒜頭跟辣椒爆香後~慢熟的食材先下~其餘的食材後下

將食材炒香後依序加入魚露~蠔油~醬油~調味

再快炒一會起鍋前加入少許的檸檬葉~很香喔~

這道菜很爽口~大家可以試試看~~


 

4 則留言:

  1. 光看就想添一碗白飯來啃了! =P~

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  2. 看來檸檬葉真是百搭好用ㄟ
    之前去泰國商店時一直猶豫要不要買新鮮的檸檬葉
    現在看到你這麻寫,好像非常好用的樣子
    什麼菜都可以嘗試加一點
    好,下次就來給它買下去~~~^^

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    1. 其實只要不過量
      他是很好的調味ㄓㄧ

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