2013年10月21日 星期一
2013年10月9日 星期三
2011年4月30日 星期六
團購~花漾咖啡提拉米蘇VS全發黑糖軟Q麻糬
喜愛提拉米蘇的MANDY當然不能錯過這次的花漾咖啡提拉米蘇，而且原價170
特價只要120元，而且又有團友推薦，當然要試試看喽!!
剛好當天也是MANDY團購的另ㄧ樣產品台中新天地餐廳全發黑糖軟Q麻糬一
起到貨，只是MANDY這顆豬腦，竟然忘記29日去領貨，還好親愛的小青妹妹，
幫MANDY把東西帶回去冰，真的很不好意思，也真的很感謝小青妹妹~
這次訂購的花漾咖啡提拉米蘇是6吋的尺寸，MANDY一拿回家後馬上就切了ㄧ
片吃吃看，帶著濃濃的咖啡味道，而且底部的餅乾吃起來很香，算是滿合我的味
道，而且以120元的價格來看，算是滿直得~如果要跟MANDY之前在職訓中心
所學的提拉米蘇相比的話，當然是無法相比較的，畢竟產品本身的新鮮度跟材料
是有差別的，但是以價格跟產品對照來看，個人覺得有價值啦!
其實之前在網路上MANDY也買過幾家有名的提拉米蘇，但是都無法讓MANDY
留下深刻的印象，所以有些東西真的只能回味了~甚至連回味的印象都沒有呢?
老師曾經說過~提拉米蘇這種產品講求的是新鮮度，不只是產品本身製作好時的
新鮮度，還包括食材本身也要新鮮，以商家來說大多以量制價，所以製作上大多
是量產，不可能做客製化的產品，所以要新鮮的話~~當然價格上也要不ㄧ樣喽!!
之前MANDY在香格里拉當PT時，MANDY也吃過香格里拉的提拉米蘇，尤其
是剛製作好的，味道真的跟冷凍過的還是有些差別，但是為了保存，冷凍是必要
的，但是MANDY個人還是偏好冷藏的提拉米蘇~~當你吃過好的東西後，你的
味覺會停留在那個味道裡，每一次在嘗試相同的產品時，ㄧ定會將那個停留的味
道拿出來做比較，除非有更好的味道可以蓋過，不然~~~
麻糬MANDY就只有覺得還滿香Q的，但是如果多吃兩顆就會覺得太乾了，裡面的餡料吃起來
好像有點太濃了~而且個頭滿大的~吃完兩顆後~好飽喔!!
2010年10月24日 星期日
團購~ 菊林麻油雞
前段日子天氣有點冷，讓MANDY忽然很想吃麻油雞，剛好愛吃稀奇古怪很難買到的歪嘴姬
有開菊林麻油雞☆花博(新生三館)周邊店家☆的團，麻油雞一直是MANDY很愛吃的，
不管是春天、夏天、秋天、尤其是冬天，MANDY隨時都想吃麻油雞，尤其是加一些麵線，
更是最愛~~~
之前MANDY有在網路上買過其他間的麻油雞，雖然之前的經驗很不好，但是這是無法減退
MANDY愛吃麻油雞的熱情的，當然喽!!做這種料理對MANDY來說~~是最簡單不過的，但是
MANDY還是想試試看別人的手藝啊!!
當天拿到產品時，MANDY等不及退冰，就直接下鍋熱來吃了，天啊!!這家的麻油雞真的~~
很真材實料喔!!!酒下的夠足，麻油味道很淳，雞肉的品質也很好，另外一份麻油鴨血湯的鴨血糕
品質也很不錯，夠軟Q~~雖然店家說沾醬是３０年的獨門醬料，但是只有醬料MANDY覺得還好。
以店家的包裝來說，成本還滿高的，因為用的是鋁箔真空袋，單價不便宜呢!
雞肉品質很好，但是有點大塊，吃起來粉辛苦~~
天氣冷~~吃麻油雞很夠味喔~~真的有點冬天的感覺耶!!
有空要來煮~~泰式火鍋讓大家暖暖身~~
團購~元氣好雞湯
2010年9月3日 星期五
團購~阿舍乾麵
９／２日終於讓我等到阿舍乾麵了，這各團是愛合購的台南【E粒米】同好家族 米粒小姐開的，
記得開團時MANDY還沒有到職訓中心上烘倍課，現在MANDY也從職訓中心結業了，算一算
時間也已經經過快９各月了，MANDY常想說壽命如果太短的人~~千萬不要定這種東西喔!!
阿舍乾麵的評價有褒有貶，但是對於MANDY來說，吃過才算~沒有親自嚐過都無法讓自己相信，
在MANDY的飲食哲學裡，合不合胃口是很重要的，你的不好吃跟我的不好吃，評分點不同，所以
MANDY一定要親自吃過，這樣才可以算數。
最近阿舍乾麵常常出問題，我們這團一開始是因為阿舍遷廠延期，後來又因為醬包膨脹退貨延誤，
就在這一延再延中終於到貨~~但是卻沒有全到，MANDY拿到了一些，但是聊勝於無啦!多少拿到
一些也好，先吃吃看吧!一拿回家後先拍照，晚餐就ㄔ阿舍乾麵吧!
MANDY定了兩種麵條，台南乾麵跟外省乾麵，其實就是細跟粗兩種，變化的是醬包而已，MANDY先
ㄔㄧ包油蔥原味，說真的~先不論價格，他的麵條感覺還不錯，但是油蔥包~~說實在的，ㄧ點油蔥
的味道都沒有，也有點偏甜醬包全倒的話太鹹了，但是在回頭跟價格做結合後，會發現以這樣的價格
來看，阿舍難怪要等這麼久的時間了。
隔天MANDY又跟拔拔吃麻辣的外省乾麵，MANDY覺得外省乾麵比較好吃，麻辣口味的醬包比較
沒那麼甜，味道整體來說比油蔥乾麵優，我們比較偏好這一味啦!其實阿舍真的很方便，肚子餓的時候
快煮３分鐘加一顆蛋，就有一碗麵可以吃，方便又比泡麵吃起來安心~真的還不錯啦~~
2010年8月20日 星期五
團購~ 非凡時尚烘焙
一直以來MANDY都很偏好柔軟的吐司，我想應該大家都是一樣吧!
加上最近MANDY又很想做出柔軟好吃的吐司，所以相對的對於土司的消息
也滿注意的，在愛合購收訂單時剛好看到勝媽開非凡時尚烘焙的團趕緊趕快
掃描一下有什麼好吃的，從照片上來看，鮮奶土司跟豆漿土司都滿優的，於是
MANDY就下了幾條訂單，準備試試看這看起來柔軟的吐司，吃起來味道如何呢?
８／２０日MANDY送貨到勝媽家，順便領土司回家，ㄧ回到家就迫不及待趕快
拍完照，趕緊跟媽媽弟弟一起吃土司，順便評論一下口感味道，鮮奶土司從外面
看起來很細緻綿密，吃起也是一樣的感覺，但是~~卻沒有任何香味，豆漿土司有
加了豆渣，外表看起一樣很柔軟細緻，但是~~一樣吃起來沒有任何香味，但是
豆漿土司多了一些口感，有點像是很柔軟的全麥土ㄙㄛ!
上面這幾張照片是鮮奶土司的照片，從正面跟撕開的感覺都很柔軟，組織也很細緻。
而這幾張是豆漿土司的照片，上面一粒粒黃色的顆粒是豆渣，咬起來有點口感喔!
2010年8月17日 星期二
花蓮提拉米蘇 VS 一米の屋義式提拉米蘇
MANDY很愛很愛提拉米蘇，但是自從吃過老師教導的提拉米蘇後，
MANDY對於吃其他的提拉米蘇時，都會拿來跟老師的比較，但是
說實在的，真的都不 能跟 老師的比。
之前MANDY聽同學的介紹，買了網路上的一米の屋(義式提拉米蘇
冰淇淋蛋糕)，帶著雀躍的心情找到了地址，ㄧ口氣買了快１０杯，
因為口味很多種，每ㄧ種MANDY都想試試看，但是回家後每ㄧ杯都
讓MANDY失望，吃起來沒有提拉米蘇的感覺，只是像冰淇淋蛋糕而已，
吃完還感覺有點膩口，但是口味多樣化，是他給MANDY很好的印象。
最近MANDY因為勝媽在愛合購開了花蓮提拉米蘇的團購，MANDY
馬上訂購一個回來試試看。
那天收到通知到貨時，MANDY趕緊到勝媽家領貨，ㄧ回到家後MANDY
馬上拍照，ㄧ拍完照片趕緊分切來吃，花蓮提拉米蘇的外包裝很精緻，
這些包裝大蓋花了快３０元左右，打開包裝後提拉米蘇看起來還滿大的，
但是厚度還好，所以視覺上是滿足消費者了，可能是退冰太快了，吃起
來有點太軟，ㄧ入口有很濃的巧克力味，很像是在吃巧克力蛋糕，於是
MANDY將剩下的１／３的提拉米蘇放入冷凍，聽說冷凍後更好吃，雖
然MANDY並不喜歡吃冷凍的提拉米蘇，但是建議說這樣比較好吃，當
然要跟著試試看，說實在的吃完冷凍後的提拉米蘇後~~~或許是MANDY
個人偏好問題，真的覺得還好~~~還是覺得像巧克力蛋糕耶!!!!
吃完後又去搜尋文章才發現，花蓮提拉米蘇的一些事情，這些事是值得生意人
要深思的一些問題啊!!
烘焙日記~指形小西餅
烘焙日記~提拉米蘇
2010年1月23日 星期六
團購~牛奶物語-手工牛奶棒
牛奶物語-手工牛奶棒是MANDY帶倫倫去勝媽面交時，倫倫看到後一直吵著
要買的東西，倫倫很愛吃牛奶棒，之前MANDY都是跟愛吃的團，而這次剛好
勝媽又開牛奶棒，倫倫一直催著MANDY趕快訂。
拿到牛奶棒時倫倫很開心，這幾天剛好拿來當點心吃，MANDY本來都是吃原
味的，但是黑芝麻看起來也不錯，所以MANDY訂了幾包黑芝麻的，果然黑芝麻
的味道更好，芝麻好香而且在咀嚼時奶香味跟芝麻好合喔，MANDY個人超愛的，
這種牛奶棒還滿耐放的，買來放在家裡當點心，隨時要吃都可以，真的很方便。
2010年1月8日 星期五
團購~帕莎蒂娜網路商店
'
這次MANDY在愛合購跟團買帕莎蒂娜網路商店的麵包，因為酒釀冠軍麵包
打折了，之前就很想買帕莎蒂納的麵包來吃，也跟一兩位主購的團，但是都
沒成團，這次很幸運的很快就結團喔!
MANDY買了酒釀桂圓冠軍麵包 (中冠軍版500g) 、綜合手工焙果 (5入) 、
法國傳統菜：紅酒燴牛肉共三總產品先來試試看，從訂購到收到產品大概
快一個月的時間，還算滿快的了，只是去拿東西發現MANDY這次跟的主購
家真的有夠遠的，在明興路尾，還好當天有MANDY的好友佩玲開車戴MANDY
跟倫倫去取貨，不然可能騎車騎到昏倒~~
東西拿到後MANDY跟倫倫先吃貝果當晚餐，貝果的口感很扎實，倫倫吃到後來
說他好乾喔他快噎死了，但是MANDY覺得越咬越香，我真的很喜歡貝果。
隔天早餐MANDY把酒釀冠軍麵包烤熱後給拔拔跟阿勇當早點，可是兩個人
真不棒場，竟然吃兩口就不吃了，其實連MANDY也不太愛，晚餐趕緊將
最後一份紅酒燴牛肉拿來配飯吃，說實在的牛肉很大塊，湯很濃郁拿來淋在
飯上或者麵上都好好ㄔㄛ，可是一份價錢要２２０元耶，所以無法常吃，
下次MANDY還要賣紅酒燴牛肉喔!
帕莎蒂娜法式餐廳
魔鬼甄與天使嘉 - 《試吃心得》高雄PASADENA帕莎蒂娜烘焙坊燻鮭魚&酒釀桂圓冠軍麵包