2010年1月4日 星期一

越南料理~越南河粉+越南排骨飯+越南咖啡+越南甜點~西米露棵

這家位於公園的的越南美食館是弟媳阿竹最愛去吃的一家越南店,這家店現在是第二手

老闆,記得這家店剛盤讓時,接手的這位越南新娘料理功夫真的是~~~唉!~~~~

老闆趕緊從越南空運丈母娘來台教授料理功夫,才讓這家店起死回升~~

現在生意也漸漸穩定了,口味雖不見得是最好吃,但是整體還算不錯了。


弟媳因為跟老闆娘很熟悉了,常常都是自己煮。


越南排骨飯,阿勇說這排骨飯在越南是用烤的,但是在台灣賣的越南排骨飯

大都是用炸的,因為這樣比較快啊!配料都是生菜居多,大蕃茄、小黃瓜、

越南泡菜,最重要的就是越南人每餐必備的魚露,其實越難自己都會調魚露,

雖然材料大同小異,但是比例不同味道就差粉多ㄋㄟ~~


海鮮河粉~

雞肉河粉,雖然他的河粉湯頭是無法跟金華路的越南河粉比,但是由於媽媽

特地從越南來教導,味道上也還不錯,如果可以更濃郁一點,就更好了~~


越南的甜點其實跟泰國的甜點都有點像,都離不開糖、粉、椰奶~~

這個越南咖啡讓MANDY驚訝不已,不是因為好喝喔!

而是因為這個越南咖啡只加煉乳、濃縮咖啡、冰塊~~就這樣

MANDY因為是第一次喝,所以不知道要等冰塊溶化,

結果MANDY吸了兩口後就沒啦!而且~~~好甜喔!

越南料理 Ẩm thực Việt Nam

 

越南法國麵包

 

越南小吃~越南煎餅~Bánh xèo

 

越南料理~越南春捲(越南生捲)~Goi cuon

 

越南料理~炸春捲~炸春捲涼拌米粉

 

越南料理~咖哩雞肉鴨血+法國麵包

 

台南。金華越南河粉】 @ 懶骨頭的隨意生活 :: 痞客邦 PIXNET ::

 

金華路3段‧越南牛肉河粉

 

 

高雄~六合觀光夜市

大概快有六年的時間MANDY沒來六合夜市了,記得小時候住在高雄時,

MANDY的媽媽常常帶著MANDY跟阿勇來六合夜市逛,那時候覺得六合夜市好棒喔!

但是隨著長大後,再加上現在夜市多,就覺得六合夜市沒什麼了。

可能是因為六合夜市是觀光夜市,有政府的管哩,所以周圍的環境維持的滿不錯的,

不像有些夜市的周圍開的比夜市本身熱鬧,而且六合夜市因為中間的走道寬敞,

所以整個逛下來還滿舒服的,比較不會擁擠。

 

大到嚇死人的魷魚腳,也不知道是哪裡來的。
  

賣果之跟賣水果的,種類繁多看起來都很新鮮好吃。

 

石頭烤餅拔拔有買一份來吃,感覺還不錯,尤其是雞肉搭配的那塊鳳梨片,

MANDY覺得很對味。



 
 

這種燉湯一向都是MANDY家人的最愛,以前小時候再開元路巷子裡有一兩

家的口味,讓MANDY到現在都很難忘,但是MANDY這次吃的這家燉湯,

味道有點淡,因為湯太多了。


水餃生意很好。

 

這間烤肉之家在網路上的風評不錯,但是人多到嚇死人,排隊排好長,MANDY

看到烤肉考到這麼焦黑,所以就放棄了。
 
 


 

拔拔突然說買一包拉茶來喝喝看吧!這是MANDY第一次喝拉茶,MANDY點的是

鴛鴦拉茶~傳統港是味道有咖啡的香味,點完後覺得有點怪,啊!不是賣印度拉茶嗎

怎麼會出現港式的鴛鴦奶茶ㄋㄟ~~~

倫倫在一旁看著老闆用兩各大杯子在拉茶,突然很驚訝的說~~媽媽、那是怎麼辦到的啊!

MANDY就說~倫倫你只要留在這裡一年,你就會啦!

老闆聽到後馬上說,弟弟你就做老闆的徒弟好了,老闆沒收過徒弟,就教你吧!

倫倫聽完後馬上跑掉了~~~怕被老闆留下來~~~
 
 
 
 
 
 

 


 

千萬別被外表的美麗所騙,M ANDY一看到烤好的起司署餅覺得好漂亮喔!

馬上買了一個來吃,一咬下去後馬上就丟給拔拔吃了~~

 

 

這一碗海產粥跟綜合湯是逛完六合夜市最後的點心了,海產粥一碗90元

MANDY覺得不貴,因為料多實在,但是綜合湯(鹹湯圓+魚丸)感覺普普,

味道還好,最後買了二張刮刮來刮,沒中~~~本來想說刮中了要留在高雄過夜呢~~~

 

六合觀光夜市

 

Mobile My Life - S700I.高雄的六和夜市..給外縣市 還有海外的大大看看夜市的風采囉

 

Nicole的生活日記 - 高雄*美麗島站&六合夜市