2009年6月8日 星期一

越南炸蝦餅

這是阿勇岳母自越南帶過來的蝦餅............蝦味十足.口感酥脆...

把它丟入油鍋炸就會由一片小小的蝦餅突然對折又迅速的張開(忘記拍油炸過程..........)

 

這種蝦餅在東南亞國家(印尼.泰國.越南)蠻多見的

這蝦餅的口感跟我們台南的蝦餅有些不同~

自己炸很好玩~~~~

 

 

2 則留言:

  1. 哈~~這之前我親戚到泰國回來也帶幾包~~~超好吃的~~跟台灣的都不一樣ㄟ~~~~~且原本小小的~~~炸後澎好大ㄛ~~~~超神奇的~~所以就很吸油~~不然真的是超蝦的蝦餅~~~~~

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    1. 妳會覺得油是因為你用的爐火不夠大
      這要生意用的爐火來乍會比較好

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