一部好片~聖誕玫瑰

　
 其實第一次看到聖誕玫瑰的預告片時，我是被那兩句話吸引，
"被性侵"和"遺棄"是最難抹滅的傷痕，這種傷痛如果不是親身經歷過，
應該是無法深深的體會的，但我卻是在觀看這部片時感受到了。

   雖然故事內容很簡單，並沒有太多複雜的交錯，但是主角的演技
卻讓人動容，讓看戲的人身陷其中無法自拔，你會跟著戲裡的人物
情緒波動，尤其是小鎂的演技，更牽動著觀眾的心，讓你為他這樣
的一個身障者感受到，身心的禁錮與不自由，尤其是最後小鎂的那
段演技，讓我跟著落下眼淚，無法自已的哭了起來，好像感受到那
樣的傷痛與背叛，面對自己最愛的母親，冷眼的看著自己遭受性侵，
卻不伸手解救，甚至還將他送往孤兒院，任其自生自滅，還好他很
勇敢也很努力的活下來，他也渴望愛與被愛，但是心理的傷卻讓他
最後將自己給傷害了~雖然大家最後都在討論到底張震有沒有非禮
小鎂，但是我覺得這並不重要啊!我好希望這各女孩可以走出來，
走出那樣的傷痛，可以活得快樂一些

http://tw.movie.yahoo.com/movieinfo_trailer.html/id=4717

這社會還是有這麼實在的憨人~~

今天ㄧ大早到兵仔市場補貨時，MANDY想說順便買一些蕃薯回來煮飯，於是就繞到

市場的另ㄧ邊去看看，結果另一邊的小市集好熱鬧喔!大部分賣的都是自種自銷的蔬果。

MANDY在市集裡繞來繞去後，選了ㄧ攤全是賣蕃薯、紅蘿蔔跟玉米的小攤，停好車

選了4、5顆小蕃薯給老闆，結果老闆ㄧ接過手就念：真含慢，不會撿，撿到的都是蟲~~

於是老闆將MANDY選的全都倒回去，又重新選了幾顆，老闆抬頭跟MANDY說：等一下喔!

我先把有蟲的切掉再給你，因為這些都沒灑農藥，所以大部分都被蟲蛀了，看著老闆用刀子

切了將近3/4不要，東切西削後的蕃薯都只剩一小塊，等全部都整理好，秤完重才16元，

MANDY終於忍不住的問了老闆：老闆，都切光了那你要賺什麼啊!!

老闆：沒辦法~這些蔬菜都沒有灑農藥，所以都會被蟲蛀，但是沒關係!好吃健康比較重要。

看著老闆露出憨厚實在的笑容，MANDY忽然想在這個追求外在、世世講求效率的社會裡，

還是有這樣的憨人，默默的做~不貪快、實在、為了讓客人可以吃到真正健康的蔬菜，我想

還是有人在追求最真實的生活。

吃著這些蕃薯，還吃到老闆的用心、微笑跟愛心~

異動~

過完年了，忙碌的生活也告一段落，雖然MANDY恢復正常生活，但是餐廳

的人事在過年後卻要大異動，外場跟廚房的老鳥通通要離職了。

 

其實過年前MANDY已經聽說大家都要做到過完年，但是聽歸聽MANDY還是

覺得不一定，但是這兩天卻已經確定了，尤其是廚房的師傅要離職，這是讓

MANDY最難過的，畢竟師傅對MANDY很好，一直以來也很照顧MANDY，讓

MNDY在工作上很快的可以適應，也教了MANDY很多新的菜色，所以聽到師

傅要離開，MANDY很捨不得，但是人各有志，餐廳裡的環境並不是很好，師

傅在這裡也難有更好的發展，而師傅也有他自己的理想~~開店。

 

其實聽到師傅想要開店，MANDY很替師傅感到開心，其實MANDY也很想要

參一腳，但是礙於資金問題，畢竟目前MANDY並沒有多餘的資金可以參於這

樣的計畫，所以如果在能力範圍內的，可以幫師傅找店面，或者幫他看看有沒

有要盤讓的店面，這都是MANDY唯一可以幫忙的地方，也希望師傅能將他的

理想實現，開一家師傅想要的泰雲料理小館。

 

這幾天心情也是有點沉悶，雖然老闆希望MANDY可以轉正職的，但是目前因

為MANDY有自己賣場要顧，晚上還要陪倫倫，所以暫時並不打算作全職，下

各月MANDY又要適應新的人了，希望這次來的人，可以很好相處~其實這樣就

夠了~~

冷到都想冬眠了~~

最近一波波的寒流，真的讓我有冷到的感覺，總覺得自己有點像熊，都想要冬眠了~

白天一樣在泰式餐廳工作，最近餐廳因為有啾團價，所以平常日也很忙碌，所以今年MANDY

就沒接年菜團了，訂單大的MANDY就沒辦法接了，真的很不好意思，但是小量的單，MANDY

還是盡量在上班前或下班後趕回家出，因為白天在餐廳忙的有點累了，下午下班後又趕回家幫

客人出貨，所以一到了晚上冷到連動都不想動，不只是手腳動不了，連頭腦都像是再冬眠一樣，

運轉停止中~~

最近已經將房子的事情解決好了，之前答應好朋友說要去學開車，於是MANDY跟餐廳的師傅

一起約好去報名駕訓班，也將於２０號開課，MANDY即將邁入另一個學習，希望能順利的將駕照

拿到手，這樣才對的起鼓勵我的好朋友，也希望好友在做完月子後，可以看到MANDY的新駕照~

晚上冷到不想出門，所以忙完後MANDY就開始做饅頭跟包子，每天不段的重複做一樣的口味，

每天也都會留一份麵團作老麵，可能是因為重複不段的練習，加上老麵的關係，最近MANDY

的饅頭跟包子進步很多，連倫倫也會做饅頭包子了~~

天氣冷所以麵糰發酵很慢，剛開始做的時候，MANDY光是等發酵就要等１各半小時，往往

做好饅頭時都快１２點了，最近MANDY發現將蒸籠放在大同電鍋上，裡面不放水按下開關，

利用電鍋的熱氣加速發酵，現在MANDY只要３０分左右，就可以完成發酵了~~

雖然每天的早餐都是饅頭跟包子，但是倫倫跟MANDY每天都吃得很開心喔!!

 

或許~該多多修煉吧!!

我常常在想或許我把人看的太簡單了，常常覺得你只要真心對待她，他最少也會誠心對你，

我不喜歡把對人家的好卦在口邊，以為只要默默幫她做，他應該可以感覺的到，可是常常事

與願違，但我卻沒有對人真正失望過，事過境遷後，氣消了~~對人的相信自然又回來了。

我不喜歡記恨，因為我的記憶能力一向很短暫，可能是我的腦容量很小，但是我卻很容易生氣

但是總在生氣後一兩天就氣消了，因為我通常是對事不對人，只要事情過了我就好了。

其實人在一起在乎的是否誠心對待，我不太會看人，所以常常被朋友罵，但是我知道時間是可以

看清楚很多事實的。

我也該多反省自己了，年紀一大把還這麼容易生氣，其實對身體很不好，我該多多修煉自己了。

不然總不能都是打小孩出氣啊!!他也會長大的~~

最後一夜~~

今晚是MANDY在香格里拉上班的最後一天，雖然很開心可以不用再去上班了，

但是面對相處了３個月的小朋友們，還是萬般的不捨，畢竟這些人都是讓

MANDY可以再相格里拉撐這麼久的動力啊!!

其實MANDY非常喜歡香格里拉的外場人員，服務的素質真的很好，不愧是

５星級的飯店，員工教育的非常好，每一個小朋友給MANDY的回應都很友

善，也給了MANDY很多的幫助，讓MANDY可以在上班時是充滿開心的。

 

另外MANDY也很感謝生菜台的小妹妹、日料台的小師傅跟義大利麵師傅，

還有跟MANDY一樣的PT們，謝謝你們給了MANDY這麼多的回憶與歡樂。

 

今晚MANDY特地帶了照相機來，希望再走之前留下一些回憶，剛好今晚碰

到蒙古美食節，所以外場的小朋友們都特地穿上蒙古服裝，MANDY也剛好

跟著拍了一些合照，感覺還不錯喔!!

 

 

 

心中的大石終於要放下了~

這顆壓了MANDY５年多的大石，即將在明日要放下來了，

終於MANDY可以好好的呼吸一下新鮮的空氣，

這５年多來MANDY的生活只是純粹活著而已，

有著是表面上的快樂，實際心靈一直是壓抑著，

這些事無法跟人說出口，也無法讓人幫我分憂，

但是這樣苦悶跟壓力在明日過後，終於可以煙消雲散了。

我的生活可以變的不一樣，至少心靈可以變的快樂輕鬆了~~

 

料理的不同見解~~

不管是料理、烘焙對MANDY來說，都希望可以用最簡單自然的食材，

來做出深澳不同的味道，甚至是創新特別的味道。

 

MANDY也知道如果使用好的食材，做出的成品會有一定的水準與美味，

但是MANDY更希望的是，可以用最天然、簡單的食材，而這些食材的

取得是隨手可得，並不是因為稀有而珍貴，也不是因為大家趨之若鶩而

搶購，但是運用技術與手法，將普通的材料發揮出食材的極致，讓其風

味更上ㄧ層，做出MANDY想要呈現的味道。

 

我想每ㄧ位做料理的人，在料理的呈現上都有自己不同的想法與作法，

更有自己一套不妥協的理想存在，也是因為有這樣的堅持與理想在，做

料理才會有自己的味道，如果能在做料理時找出讓自己快樂的元素，這

樣呈現的料理真的會有一種吃起來有幸福的感覺喔!!

 

最近只要有空，MANDY都在做吐司跟起士蛋糕，因為個人的偏好，

MANDY做的產品並無太大的變化，只希望能在不段的練習後，可以做

出更理想的東西出來~~

 

做的好是MANDY對自我的期許~做出最好是MANDY的夢想~~

結果出來啦!!!!

下午接到淑琴姐的電話後，整各心情跌落谷底，我們報名台南科大的

中餐烹調證照班沒考上，而且沒考上的原因不是因為成績不好，而是

ㄧ開始我們的資格不符，資格不符還叫我們報名，還叫我們去拿推介單，

而且還讓我們參予考試，這才是讓我最生氣的事。

 

MANDYㄧ回到家後，馬上致電到台南科大問清楚，台南科大的主任說

：很抱歉因一開始沒講清楚，這是他們的疏忽，下次他們會檢討，天啊!!!

多麼官僚的回答，因為ㄧ句疏忽就可以將所有錯誤推卸，因為ㄧ句疏忽

就可以不當一回事，把大家當白ㄔㄧ樣的耍，MANDY生氣的說完話後，

就把電話掛了，雖然沒禮貌，但是真的想出一口氣~~

 

一直到現在MANDY的心情還沒恢復，打了 一兩 通電話跟同學訴完苦後，

忽然覺得~~~不知道該說些什麼~~也不太想說什麼了~~等心情恢復平靜後，

再來想想要怎麼做~~~~

 

即將邁入另一個漩渦~~

 

即將邁入另一個漩渦~~

本來MANDY對報考中餐烹調證照班，抱持的態度是隨緣，能考上就考上繼續上課，不能考上

就開始規劃下ㄧ步要做什麼，可是看著同學們考上嘉藥的乙級證照班後，再加上工作上有些變化

，同學又鼓勵MANDY一定要考上，也讓MANDY突然覺得，這個中餐證照班一定要考上，最少

這是去年MANDY的規劃之ㄧ，ㄧ定要讓自己照著計劃走啊!!

這些天來都在大太陽下跑來跑去，為了讓自己在考試上更有把握，MANDY特地請就業中心開

立推介單，這樣MANDY的機會會比較高，報名的地點在台南科技大學，來到這所大學裡讓

MANDY特感親切，MANDY之前在台南科大附近作生意１０幾年，所以對這所大學非常喜歡。

７／１日即將甄試，希望MANDY別讓自己失望，要加油努力!!!

這幾天MANDY也不段的在跟老同學敘舊聊天，因為很多同學接下來的規劃都快將生活填滿，

或許以後要見面的機會越來越少，看著很多同學對自己的未來，畫出ㄧ張美麗的藍圖來，而且

也都努力的讓自己照著藍圖前進，讓MANDY深感佩服，雖然努力未必成功，但是不努力一定

無法成功，在學習的態度上ㄧ定要謙卑有禮，要讓自己猶如一杯空杯ㄧ般，這樣再多的東西你

才能吸收倒入，如果ㄧ直以來你的學習都像是一杯倒滿水的水杯，那再多的多東西都與你無關。

這幾天MANDY雖然忙，但是心情起伏也很大，想到說原來很多同學的相處，看到的都很多都

只是表面的假象，很多人埋著許多的秘密，讓人無法猜透也不願去猜透，難怪拔拔常常跟MANDY

說~~別再用妳那顆簡單的大腦來看人了，你把別人當朋友，但是別人的想法卻跟你不一樣，想開點吧!

現在MANDY也漸漸的學會分類了，誰是誰非都看在眼裡記在心裡，能繼續當朋友的就~~繼續吧!

不能的~~就算喽!!~~不說了~我要去用功了~~免的考不上~~完蛋~~幫我加加油吧~

無奈~~~

忙碌、壓力或許會讓人在無法釋壓時，產生煩躁、不安、焦慮，或許還參雜更多......

每ㄧ個人都是自主的個體，都有自己的習性與個性，沒有人是完美的，再與別人共事時，

大家都帶著自我，都無法將人與事分開，但是團體畢竟是團體，在團體裡本來就必須捨棄自我，

不然你就根本無法融入團體裡，無法成長、學習，你永遠都還是原來的妳。

MANDY不是聖人，也有脾氣是個不完美的人，待人處事也不完善，常常將事情搞砸，但是

每ㄧ次的共事爭執溝通，本來都該是另ㄧ次的成長與進步，但是如果你無法真正的將心打開，

永遠防備的別人，只是不付責任的轉頭就走，我想也只能說~~真的太自私了一點~~~

隨著時間ㄧ點點的流逝，本來應該是不捨的緣份，演變到後來是不悅離去，讓人好生無奈啊!!!

MANDY是ㄧ個頭腦簡單，思想單純~~別吐喔!!這是真的，嘴巴上常常掛著不相信任何人，

其實內心對每ㄧ個人都認定是善良單純的，ㄧ直認為每ㄧ個人應該都是表裡ㄧ致，沒想到~~

卻遇到這些讓MANDY無法理解的人，可以對相處這麼久的人沒有有任何感情的感覺，可以

將緣分這麼輕描淡寫的帶過，天啊!!真讓MANDY無法接受.........

聽完同學的解析後，MANDY逐漸了解，單純的外表不一定是單純的心，天使的內心或許

藏著是魔鬼，或許.....還是......都讓MANDY無法想像.....或許我遇到的都是好人吧!!

MANDY也在學習中，學著適應人性嗎???還是學著了解人性???還是這就是人性呢???

 

情緒

今天趕完客人的產品後，MANDY呆坐在電腦很久，心中的焦慮不安一直都無沉澱，

本來MANDY都一直以為是因為要考試了，所有焦躁起伏不安是因為考試的關係，但是

再考完試後這樣的情緒卻一直無法平息，而且情況更是明顯，感覺就像是ㄧ個沒有靈魂

但卻要戴面具的魁儡ㄧ般。

不段的在壓制與安撫自己的情緒，有時常因為別人的無心言詞而動怒，但卻要壓抑情緒而

不顯露出來，感覺很痛苦去又無法形容，就像是ㄧ隻刺蝟一樣，非常敏感。

晚上刻意到夜市的人群裡遊走，但是在擁擠的人潮哩，孤單不安的感覺更明顯，跟所有的

人感覺更不融入，就像是ㄧ個置身事外的人ㄧ樣，情緒的宣洩都在倫倫身上，罪惡感更深。

不明確的目標，未知的以後跟即將分離的同學們，這些事物都快讓MANDY有點喘不過氣來，

可能是太久沒有休息了，身體上的不適加上精神的壓力，才會讓我特別有焦慮的感覺。

拿出下午去海邊拍的照片，看著不同角度拍出來的照片，心情感覺有些不同，希望能隨著

時間帶走不安的情緒，趕快讓自己心情平復安定。

倫倫很喜歡到海邊玩，玩水玩沙可以呆好幾各小時都不累，現在也只能利用下午短暫的時間帶倫倫

出來走走了，真希望可以趕快調整好~~

最愛九重葛

這天帶倫倫來到水平塭公園時，看到這株九重葛時，MANDY就趕快的拿起相機，

將這片小花園拍起來，九重葛~這是MANDY最愛的植物之ㄧ，常常在路邊看到整片

的九重葛時，都會讓MANDY看到忘我，MANDYㄧ直覺得九重葛有一種很美很美的感覺。

單一枝九重葛在看的時候有一種純潔的美麗，而整片九重葛更讓MANDY

炫目，以後MANDY要將自己的家種滿九重葛，讓自己包覆在九重葛的世界裡。

有了G１１後MANDY就想盡量的拍下九重葛，讓整片的花園留在MANDY

的相簿裡。